2012年5月25日，日本厚生劳动省医药食品局食品部发布食安监发0525第1号和0525第2号：对食品中肠出血性大肠杆菌O103和O104的检验方法进行修改。同时，废止2009年7月15日的食安监发0715第1号和2011年6月14日发布的食安监发0614第1号。

       具体检查方法详情参见：

       http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/other/2012/dl/120525_1.pdf

       http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/other/2012/dl/120525_2.pdf